Główne zastosowania pasty pomidorowej w puszkach

Pasta pomidorowa jest przeważnie silnie skoncentrowana (Brix 28–30/36–38), ma niską wilgotność, mocny aromat pomidorowy i dobrą trwałość podczas przechowywania. Jest stosowany zarówno w scenariuszach przemysłowych/handlowych, jak i gospodarstwach domowych i stanowi główny kierunek konsumpcji na rynku afrykańskim.

Codzienny użytek w gospodarstwie domowym (główny nurt w Afryce, odpowiednik małych opakowań 70g/400g/800g)

1.Podstawowy sos przyprawowy
Rozcieńczyć wodą i użyć bezpośrednio jako sos pomidorowy lub ketchup pomidorowy, w połączeniu z podstawowymi produktami spożywczymi, pieczywem, smażonymi przekąskami i makaronem.

2.Podstawa do duszenia i duszenia
Stosowany do duszonych mięs, potraw duszonych, curry i dań gotowanych na wolnym ogniu, dodaje koloru oraz wzmacnia kwasowość i aromat; jest podstawowym składnikiem codziennych afrykańskich posiłków.

3.Przygotowanie zupy
Do przygotowania zupy pomidorowej, zupy warzywnej i zupy mięsnej, szybko tworzących bogaty pomidorowy smak.

4. Sos do maczania i sos do makaronu
Mieszane z chili, solą i przyprawami do przygotowania sosów, podawane z frytkami, grillowanym mięsem i makaronem.

Catering / Małe i średnie restauracje (opakowania średnie 1kg – 2,5kg)
1. Typowe sosy bazowe do kuchni
Kuchnia zachodnia, lokalna kuchnia afrykańska i sklepy z nieformalną kuchnią jednolicie gotują sos pomidorowy do serwowania wsadowego.
2. Gorący garnek i pikantna baza do gorącego bulionu
Wzmacnia aromat, poprawia kolor i równoważy kwaśny i pachnący smak.
3. Sos do fast foodów
Składniki na sos pomidorowy do burgerów, hot-dogów i smażonego kurczaka.

Przemysł spożywczy/Duże Zakłady Przetwórcze (Duże Opakowania 2,5kg/4,5kg/Beczka, Afryka Północna, główne produkty dla fabryk spożywczych)

1.Głęboko-przetworzone gotowe surowce
Przetwarzany na sezonowany ketchup, sos pomidorowy, sos chili, sos do makaronu, sos do pizzy.

2.Żywność w puszkach, gotowa-do-jedzenia OEM
Ryba pomidorowa, fasolka pomidorowa, puszki mięsne, bazy przyprawowe do-gotowanych potraw.

3. Składniki przekąsek i żywności błyskawicznej
Opakowania przyprawowe do makaronów instant, potraw dmuchanych, dodatki aromatyzujące i barwiące do potraw marynowanych.

4. Mieszanie sosów kompozytowych
Mieszany z przyprawami i olejami do produkcji komercyjnych sosów przyprawowych.

Inne zastosowania specjalne (zlokalizowane scenariusze afrykańskie)

1.Lokalne dania specjalne
Podstawowa baza gulaszu z Afryki Zachodniej, tagine z Afryki Północnej i ryżu curry z Afryki, niemal niezbędna do każdego posiłku.

2. Ekskluzywny catering halal
W połączeniu z certyfikatem HALAL, dostarczany na rynek gastronomiczny społeczności muzułmańskiej.

3. Jedzenie na świeżym powietrzu/awaryjne
Wysoce skoncentrowany, o długim okresie przydatności do spożycia, odpowiedni do stosowania przez mobilne populacje, rynki i stoiska zewnętrzne.