Przegląd produktu
Nasza skoncentrowana pasta pomidorowa o zawartości 36-38% Brixa to specjalistyczny składnik najwyższej-wysokiej jakości przeznaczony do najbardziej wymagających zastosowań przemysłowych. Ten ultra-koncentrat stanowi szczyt technologii odparowywania i zapewnia najwyższe dostępne na rynku stężenie substancji stałych z pomidorów. Oferuje niezrównane korzyści w zakresie wydajności logistyki, zmniejszenia powierzchni magazynowej i intensywności smaku, co czyni go najlepszym wyborem dla-wrażliwych na koszty, dużych-producentów produktów na bazie pomidorów oraz do zastosowań wymagających wyjątkowo solidnego profilu smakowego pomidorów.
BasicJakiśaliza
|
Producent |
Jedzenie Shinhoo |
|
Surowiec |
Pomidor |
|
Waga netto |
220L |
|
Brixa |
36-38% |
|
Metoda przerwania |
Zimna przerwa |
|
Smak |
Naturalny aromat pomidorowy |
|
Warunki przechowywania przed otwarciem |
W chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła |
|
Warunki przechowywania po otwarciu. |
W lodówce od 4 do 8 stopni (39 do 46 stopni F) |
|
Okres przydatności do spożycia |
24 miesiące |
|
Ilość załadunku za 20 GP |
80 bębnów |
|
Orzecznictwo |
FDA/HACCP/BRC/HALAL/KOSZERNY/ISO9001 |
Warsztat fabryczny
Linie produkcyjne Shinhoo pracują 24 godziny na dobę, produkując koncentrat pomidorowy w puszkach o miesięcznej wydajności 300 pojemników. Nasza roczna wielkość eksportu wynosi co najmniej 4000 kontenerów rocznie.
Proces produkcyjny
Świeże pomidory są starannie czyszczone i selekcjonowane w celu wyeliminowania wad.
Aby dezaktywować enzymy i zachować kolor, pomidory są kruszone i szybko gotowane.
Gładkie puree uzyskuje się poprzez rozcieranie i rafinację zacieru w celu pozbycia się nasion i skórki.
Wodę stopniowo usuwa się z puree za pomocą-odparowania próżniowego w niskich temperaturach, aż do osiągnięcia wymaganego stężenia 36–38% Brixa (naturalne rozpuszczalne substancje stałe).
Aby zapewnić długi okres przydatności do spożycia bez chłodzenia do momentu otwarcia, gorąca pasta jest dezynfekowana i aseptycznie pakowana w sterylne worki lub bębny.
Zalety łańcucha dostaw
Wysokie stężenie zmniejsza objętość i wagę, obniżając koszty transportu i przechowywania.
Długoterminowe-przechowywanie w temperaturze otoczenia jest możliwe dzięki aseptycznemu opakowaniu i niskiej aktywności wody, co zmniejsza ryzyko zepsucia.
Formuły producentów działają niezawodnie przez cały rok dzięki standaryzowanemu stężeniu i jakości.
Wybitni producenci zapewniają pełną identyfikowalność od gospodarstwa do produktu końcowego.
Często zadawane pytania
P: Jaka jest różnica między pastą 28-30% a 36-38%?
Odp.: Ponieważ jest bardziej skoncentrowana, pasta 36–38% ma grubszą konsystencję, silniejszy smak i kolor na jednostkę oraz lepszą wydajność transportu.
P: Jak należy go przechowywać po otwarciu?
Odp.: Po otwarciu przenieś resztki pasty do odkażonego, hermetycznego pojemnika i przechowuj w lodówce. Zużyć za kilka dni.
P: Czy nadaje się do wszystkich zastosowań spożywczych?
Odp.: Chociaż można go dostosować, najlepiej sprawdza się w przepisach wymagających gęstego, bogatego podkładu pomidorowego, takich jak zupy w puszkach, keczup i sosy do pizzy. W przypadku lżejszych sosów lub napojów, mniej skoncentrowane produkty mogłyby być lepsze.
P: Czy zawiera dodatki lub konserwanty?
Odp.: Zwykle koncentrat pomidorowy wysokiej jakości-nie zawiera żadnych dodatków. Do konserwacji stosuje się metody zatężania, obróbki cieplnej i aseptycznego pakowania. Zawsze sprawdzaj listę składników.
Popularne Tagi: 36-38% skoncentrowana pasta pomidorowa, Chiny 36-38% skoncentrowana pasta pomidorowa producenci, dostawcy, fabryka
Wyślij zapytanie
